Советы туристам

Как упаковать и хранить продукты в походе?

Собираясь в поход, обязательно нужно подумать об упаковке и хранении продуктов. Сразу необходимо отметить, что магазинная упаковка не годится для хранения продуктов в походе, поскольку она не отличается прочностью, надежностью и долговечностью. Для похода продукты питания необходимо уложить в матерчатые мешочки с прочными завязками. Желательно также подписать мешочки маркером или шариковой ручкой, например: «Рис – 1 кг», «Сахар – 0,5 кг» и т.д. Для упаковки продуктов, боящихся влаги, можно использовать полиэтиленовые пакеты, которые затем помещаются в матерчатые мешочки.

Больше всего сложностей вызывает упаковка масла. Растительное масло, как правило, заливают в алюминиевые фляжки. Учтите, что крышка фляги может пропускать масло. Дабы избежать этого, вырежете резиновый «кругляшок» из старой велосипедной камеры и проложите им фляжку. Топленое и сливочное масло кладут в надежный и плотно закрывающийся бидон. Для надежности под крышку бидона можно подложить кусок резины или полиэтиленовый пакетик. И флягу с растительным маслом, и бидон с топленым (сливочным) маслом для пущей надежности можно положить в большой полиэтиленовый пакет, который затем необходимо завязать узлом.

Сахарный песок желательно покупать в виде рафинада. Пачки рафинада, не открывая, необходимо положить в полиэтиленовый пакет, а затем в матерчатый мешок.

Хлеб (батон) необходимо тоже уложить в матерчатые мешочки. Следует сказать, что хлеб в любом случае начинает крошиться на 2-ой день похода.

Соль советуем хранить так же, как и сахарный песок, т.е. уложить ее вначале в полиэтиленовый пакет, а затем в мешок из материи. Нелишне отметить, что соль отсыревает крайне быстро. Для этого ей даже не надо побывать в воде, она отсыревает от влажного воздуха. Чтобы не отсырел весь запас соли, рекомендуем иметь два мешка. В первом мешке будет находиться весь запас соли, а во втором – лишь небольшая ее часть, которая быстро пойдет в пищу. Второй мешок, когда соль в нем закончится, необходимо пополнять из первого. Так вы сохраните основной запас соли от влажности.

Крупы нужно засыпать в матерчатые мешки. Убедитесь в надежности завязок.

Консервы для похода желательно покупать в жестяных банках, т.к. стеклянная тара может просто-напросто разбиться.

В поход желательно брать только сырокопченую колбасу, которая должна быть запаяна в вакуумную упаковку. Храните ее в полиэтиленовом пакетике. Если колбаса испортилась, то выкиньте ее. Не рискуйте здоровьем.

Напоследок отметим, что в походе, продолжительность которого не превышает суток, хранение и упаковка продуктов существенно упрощается, а ассортимент продуктов, которые можно взять с собой, значительно расширяется. В краткосрочных походах можно ограничиться магазинной упаковкой. Однако продукты все-таки желательно хранить по отдельности, аккуратно уложив их в рюкзаке.

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».