турклуб вертикаль главная

Контакты турклуба

Планы турклуба

Списки снаряжения

Фото и видео архивы

Поиск по сайту

 

Европа. Путешествия по Европе. Европейские курорты

Что есть в Аквитании

14 августа 2014

Отправляясь во Францию, не забудьте страховой полис туриста РОСГОССТРАХ на случай непредвиденных обстоятельств. Тогда вы не будете нервничать и сможете насладиться отпуском. И, например, великолепной французской кухней.

Кухня юго-запада Франции - от традиционных блюд до изысканных деликатесов - известна во всем мире. Свежайшая рыба и морепродукты, домашняя птица, мясо и колбасные изделия подаются с разнообразными овощами. Регион славится сырами из козьего и овечьего молока, созревающими под лучами жаркого солнца фруктами и, конечно, знаменитыми на весь мир винами, превосходными vins de pays и выдержанным бренди.

Ttoro, знаменитое блюдо Страны Басков, готовится во множестве вариантов. Сладкие красные перчики эспелет добавляют, чтобы придать ему особую пикантность. Приготовленное из расчета на несколько человек, блюдо подается с ломтиками хлеба и отлично сочетается с вином Жюрансон из Беарна.

Осетр, приходивший в Жиронду на нерест еще в 1950-х гг., теперь разводится на рыбных фермах. Сегодня эти фермы - главные поставщики икры в регионе.

Фуа-гра, главный деликатес юго-западной Франции, едят слегка обжаренным, в виде паштета или консервов, часто в сочетании с трюфелями.

Байоннская ветчина с превосходной текстурой и изысканным вкусом. Свежий окорок натирают солью и подвешивают вялиться. По истечении определенного срока ветчина готова к употреблению.

Conf it de canard, утиное мясо, законсервированное в жире, подается с картофелем, обжаренном с добавлением чеснока и петрушки.

Magret de canard aux cepes, слегка обжаренная утиная грудка, подается нарезанной ломтиками с жареными белыми грибами.

Entrecote bordelaise который готовят из базасской говядины, подается под соусом из красного вина, сливочного масла и лука шалот.

 

 

 

Rambler's Top100

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

 

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

 

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

 

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».